Pâte à Tartiner sans sucre à l'Orange et à l'Amande

Nb de parts	préparation	cuisson
4 personnes	10 min	20 min

Ingrédients :

-         4 oranges -         4 c. à c. de poudre d’amande

-         2 c. à c. de maïzena

Préparation :

-         Pressez le jus des oranges et placez-le dans une petite casserole.

-         A feu moyen, faites chauffer le jus d’orange.

-         Ajoutez la poudre d’amande.

-         Versez la maïzena en pluie tout en remuant à l’aide d’un fouet.

-         Portez à ébullition en remuant toujours.

-         Sans cesser de remuer, laissez épaissir la préparation pendant une vingtaine de minutes.

-         Coupez le feu et laissez refroidir en remuant de temps en temps.

-         Une fois à température ambiante, filmez et réservez au réfrigérateur.

-         Dégustez frais, mais pas trop froid.

-         Vous pouvez l’apprécier sur des petits pains suédois, du pain grillé, ou encore avec des scones.

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Bibliographie : Merci Colette !!