Salade de Gros Cornichons Crus à la Sauce au Yaourt

Nb de parts	préparation	cuisson
3 personnes	15 min	0 min

Ingrédients :

-         2 gros cornichons crus -         2 yaourts

-         1 poignée de feuilles de menthe -         sel, poivre

Préparation :

-         Dans un petit cul-de-poule ou un bol, mélangez les yaourt et les feuilles de menthe ciselées finement.

-         Salez, poivrez.

-         Découpez les cornichons crus en petits cubes mais réservez 6 rondelles.

-         Ajoutez ces cubes à la sauce au yaourt.

-         Mélangez le tout.

-         Répartissez la préparation dans les cocottes ou les ramequins.

-         Décorez avec des rondelles de cornichon et des feuilles de menthe.

Bibliographie : Recette indiquée par une de mes meilleurs amies ... qui m'a également donné les cornichons, excellents d'ailleurs ! Merci à toi qui te reconnaitra certainement.